750 grammes
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mes recettes de cuisine

blog de recettes de cuisine

les viandes - les poissons - la volaille

15/04/2013 Publié depuis Overblog

MARINADE POUR BARBECUE

CHIC THAI Beaucoup d'herbes, pour un résultat tout en fraîcheur. A base de 4 généreuse cuillerées de persil plat,...

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05/02/2013 Publié depuis Overblog

REUSSIR MON GIGOT

Pour 6 – préparation et cuisson 3 h 1 gigot d'agneau de 2 kg 1 tête d'ail 1 branche de romarin et de thym 5 cl...

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05/02/2013 Publié depuis Overblog

COTE DE BŒUF EN SAUCE

Ingrédients pour 6 personnes : 25 cl de vin de Bordeaux 15 cl de bouillon de veau très réduit 5 échalotes 125 g...

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21/01/2013 Publié depuis Overblog

ROTI DE VEAU BELLE JARDINIERE

Pour 6 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 2 h 15 1 rôti de veau d'1.5 kg 2 échalotes 1 cœur de céleri branche...

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08/01/2013 Publié depuis Overblog

BOULETTES DE BŒUF SAUCE TOMATE

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 15 min 500 g de bœuf haché 2 échalotes 2 cuil. à soupe de chapelure...

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03/01/2013 Publié depuis Overblog

BAILLOTINES DE VOLAILLES au roquefort et aux noix

Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 4 filets de blancs de poulet 90 g de noix en cerneaux 120...

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20/11/2012 Publié depuis Overblog

MENS DE SAUMON AU CHEVRE

Pour 4 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 400 g de saumon écossais 80 g de chèvre frais...

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12/11/2012 Publié depuis Overblog

MOUSSE DE COURGETTE EN ROBE DE SAUMON

4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 3 œufs 10 cl de crème fraîche Aneth Menthe Une gousse d'ail Poivre, sel...

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09/11/2012 Publié depuis Overblog

TERRINE DE SAINT-JACQUES SAUMON, CREVETTES A LA CREME

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes 400 g de crevettes roses décortiquées 150 g de noix...

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23/10/2012 Publié depuis Overblog

NUGGETS DE POULET MAISON

Temps de réalisation : 45 min (15 mn de préparation, 15 min de congélation, 15 mn de cuisson) Difficulté : facile...

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