Lundi 23 janvier 2012
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12:52
1 litre de lait entier
1 yaourt-ferment ou ferment lactique
5 cuillères à soupe de praliné
- Répartissez le praliné dans le fond de vos pots.
- Mélangez le lait avec le yaourt-ferment ou ferment lactique. Versez-le dans les pots .
- Mettez en yaourtière pour 8 heures.
Par domi
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Publié dans : les yaourts maison
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Lundi 23 janvier 2012
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12:46
Pour les
yaourts :
1 litre de lait entier
1 yaourt-ferment ou ferment lactique
Pour le lemond curd voir la recette sur ce blog.
- Répartissez 1 cuillère à soupe de lemon curd au fond de vos pots.
- Mélangez le lait avec le yaourt-ferment ou ferment lactique.
- Répartissez dans les pots et mettez en yaourtière pour 8 heures.
Par domi
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Publié dans : les yaourts maison
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Mardi 10 janvier 2012
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15:14
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson l 20 min
INGREDIENTS :
- 100 g de Morbier
- 800 g de potimarron
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Lavez le potimarron et coupez-le en deux, enlevez les pépins et détaillez-le en cubes. Pelez et émincez l'oignon.
Dans un faitout, faites fondre l'oignon quelques minutes dans l'huile d'olive avant d'ajouter le potimarron. Couvez d'eau et salez.
Faites cuire 20 minutes jusqu'à ce que la chair soit tendre. Passez au mixer plongeant et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Dans chaque bol , versez la soupe et ajoutez des cubes de
morbier qui vont fondre doucement.
Par domi
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Mercredi 4 janvier 2012
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14:04
Galette des rois aux amandes et poires (recette légère)
Par domi
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