Jeudi 24 mai 2012
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Préparation : 15 min
- Repos : 10 min
- Cuisson : 25 min
Pour 12 scones
- 30 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 340 g de farine
- 1 œuf
- 170 cl de lait
- 70 g de beurre
- 1 emporte-pèces de 5 cm de diamètre
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Dans un saladier, mélangez le sucre, la levure, la farine et le beurre. Ajoutez l'œuf battu et le lait. Pétrissez la pâte pendant 5 minutes.
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Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes. Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm.
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Préchauffez le four à 220°C (th. 7-8). Découpez des cercles à l'aide de l'emporte-pièces.
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Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis faites-les cuire pendant 25 minutes . Dégustez les scones lorsqu'ils sont encore
tièdes.
Par domi
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Publié dans : les recettes d'ailleurs
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Mercredi 23 mai 2012
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iiNNIN
Ingrédients :
250 g de chocolat Nestlé noir ou lait
20 chamollows
20 smarties
Faire fondre le chocolat au bain-marie,
Verser 1 cuillerée à café de chocolat fondu dans chaque caissette et y plonger 1 chamollows à mi-hauteur.
Placer une goutte de chocolat sur le dessus de chaque chamallow et y coller un smarties, laisser refroidir.
Par domi
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Publié dans : le chocolat
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Dimanche 6 mai 2012
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11:27
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 min
INGREDIENTS
1 tablette de chocolat Nestlé Dessert café
3 jaunes d'œufs
150 ml de crème liquide
Pâte à tarte sablée
- Faites chauffer 150 ml de crème et versez-la sur la tablette de chocolat café cassés en carrés.
- Mélangez puis ajoutez les 3 jaunes d'œufs.
- Versez la crème dans 4 tartelettes découpées dans une pâte à tarte sablée.
- Faites cuire 35 minutes en bas de four à TH5/6 (160°). Laissez tiédir avant de servir.
Par domi
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Publié dans : le chocolat
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Vendredi 6 avril 2012
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16:03
Pour 6
personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min
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200 g de chocolat noir
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150 g de sucre
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120 g de beurre + 20 g pour le moule
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120 g de farine tamisée + 20 g pour le moule
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8 œufs + 2 blancs
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1 cuil. à café d'extrait de vanille
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1 pincée de sel
La garniture
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200 g de gelée de coing
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150 g de chocolat noir
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50 g de beurre
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Œufs de Pâques en chocolat, et en sucre
Chauffez le four à th.6 (180°C). Beurrez et fariné un moule à manqué. Faites fondre les 200 g de chocolat noir au four à micro-ondes. Incorporez
le beurre mou et lissez.
Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Fouettez les jaunes avec la moitié du sucre, jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Incorporez-les au mélange
beurre-chocolat et parfumez avec la vanille.
Fouettez les blancs en neige avec le sel, en versant progressivement le reste du sucre. Incorporez délicatement les blancs dans le mélange au
chocolat, puis la farine.
Versez la pâte dans le moule et glissez-le dans le four pour environ 45 min. Patientez 15 min avant de démouler le gâteau sur une grille,
laissez refroidir.
Faites tiédir la gelée de coing dans une casserole. Etalez dans une casserole. Etalez-en en une fine couche sur le gâteau démoulé.
Faites fondre les 150 g de chocolat avec le beurre, dans le four à micro-ondes. Arrosez-en le gâteau en le laissant couler largement sur le
bord. Décorez avec les œufs de Pâques, puis laissez durcir pendant 3 h.
Par domi
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Publié dans : SPECIAL PAQUES
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