TOMATES GRILLES AU SAINT-MARCELLIN

Pour 4 personnes

Préparation : 5 mi’

Cuisson : 15 min

6 tomates moyennes

3 cuil. à soupe d’huile d’olive

3 saint-marcellin

sel, poivre

Préparez les braises du barbecue. Coupez les tomates en deux pour former une coupelles. Epépinez-les. Coupez les saint-marcellin en deux. Mettez les morceaux de fromage dans les demi-tomates, ajoutez un filet d’olive, du sel et du poivre. Enveloppez les tomates farcies dans du papier d’aluminium de façon de former une papillote ouverte et mettez sur le grille du barbecue jusqu’à ce que le fromage soit fondu.